2021年10月11日(月)より、代々木公園駅至近の「プルミエメ」にて、BIÉDEとプルミエメとのコラボレーションによる、近未来的なミルフィーユ＆ドリンクの提供を開始します。
プルミエメで人気の季節のロングミルフィーユプレートをBIÉDEがコレクションのストーリーを基にデザインしてアレンジ。併せてドリンクを共同開発しました。スイーツは夜の光を、ドリンクは夜焼から朝焼けに変わる空を表現。ぜひプルミエメにて、期間限定のBIÉDEのスイーツメニューをBIÉDEのストーリーの世界観とともにお楽しみください。
期間: 2021年10月11日(月)より、プルミエメ12月最終営業日(12月30日頃)まで
プルミエメ
東京都渋谷区富ヶ谷1-6-10 代々木公園ビル2F
OPEN｜8:00 - 17:00 (16:15LO.)
CLOSE｜水曜（祝日の場合は営業）
«BIÉDE» 青のロングミルフィーユプレート
22cmの手折りロングパイ・ほのかにレモンをきかせた自家製カスタード&クリーム・ブルーベ リー・レッドカラント・ジンのキューブゼリー・ パリ発シチリア産Cedric CasanovaのオリーブオイルFRCIC。クリームやキューブゼリーの青色は天然色素を持つバタフライピーによるもの。プルミエメで人気の季節のロングミルフィーユプレートを《BIÉDE(ビエダ)》がコレクションのストーリーを基にデザインしてアレンジ。夜の光をインスピレーションにしています。
1,800円(税込) ※ワンドリンクオーダー制
«BIÉDE» 青のレモネード
アントシアニンを含む有機バタフライピーの花を使ったノンカフェインの青いお茶。刻んだレモン果肉・レモン果汁・カルダモン・オレンジ 蜂蜜の自家製レモネードシロップを注ぐと赤紫 色に変わり、色と味の変化をお楽しみいただくことができます。《BIÉDE(ビエダ)》が創作したコレクションのストーリーを基に開発。夜焼から朝焼けに変わる空のイメージをインスピレーションにしています。
600円(税込)〈H・I〉
